東池袋の隠れ家的イタリアンのオステリア「ピノ・ジョーヴァネ」｜ワイン

BIRRAビール

• 

  イクヌーザ
  サルディーニャ島のラガービール食前酒として◎
  サルディーニャ州

  ￥950

• フォルスト シクスタス 　南アルプス　チロル地方正真正銘の地ビール トレンティーノ　アルト　アディジェ州
  【キャラメル色　焙煎されたモルトの甘い香り】￥890
• 生ビール アサヒ熟選￥880

BICCHIERE DI SPUMANTIグラス　スプマンテ

• ガンチア　プロセッコ　グレラ100%￥1,100
• スガルツィ　モスカート　（甘口）モスカート100%￥1,100
• ベリーニ　スプマンテ&桃ジュース
  ミモザ　スプマンテ&甘夏ジュース
  ロッシーニ　スプマンテ&苺ジュース￥1,100

APEROLアペロール

• スプリッツ　アペロール&白ワイン&ソーダ
  ソーダ　アペロール&ソーダ
  オレンジ　アペロール&オレンジジュース￥900
  

CAMPARIカンパリ

• オレンジ　カンパリ&オレンジジュース
  ソーダ　カンパリ&ソーダ￥900
  

CARAFFA DI VINIデカンタワイン

• ボルゴ　アンティコ　ヴェネト州500㎖　￥3,100
  1,000㎖　￥5,900
  白ワイン　ブドウ品種　ガルガネーガ＆トレッビアーノ
• ヴィーニ　デル　モーロ　アブルッツォ州500㎖　￥3,100
  1,000㎖　￥5,900
  赤ワイン ブドウ品種　モンテプルチアーノダブルッツォ

全て消費税込の価格の表示とさせて頂いております
coperto【席料　パン代】　1人様５５０円頂戴いたします

LISTA DEI VINI ROSSI赤ワインリスト

○印はフルボディ
△印はミディアムフルボディ
おすすめワインです
 

• ○ テヌータ　サン　レオナルド　 テッレ　ディ　サン　レオナルド￥6,080
  （熟したプラムや甘草などの豊かな香りにソフトなタンニンとミネラルが
  調和　あの高級銘酒サン・レオナルドの弟分的ワイン）
  ブドウ品種　カベルネ5&メルロー4&カルメネーレ1　トレンティーノ
  アルトアディジェ州
• ○ マラビーノ　ロッソ　ディ　コントラーダ￥6,080
  （輝きある深いルビー色　花　サクランボ　クランベリーにスパイシーな香り
  
  柔らかいタンニンがまとわり　しっかりした酸味も）
  
  ブドウ品種　　　　　　ネロダーヴォラ 　　シチリア州

• ○ ダッレ　ノストレマーニ　キャンティ　チェントウノ(101)￥6,440
  (ルビーカラー　プラムやアプリコットの香り　ジューシーなテイスト　穏やかで心地よいタンニン　当店自慢のキャンティです）
  ブドウ品種　　サンジョヴェーゼ9&カナイオーロ1　　　トスカーナ州
• △ ホフスタッター　メクザン　ピノネロ
  ￥6,140
  （明るいルビー色　ベリーやチェリーなどの香り　口の中で果実味が溢れる
  コクのあるリッチな味わい　ブルゴーニュワインのよう）
  トレンティーノ
  ブドウ品種　ピノネロ（ピノ　ノワール）　　アルトアディジェ州
• ○ サンピエトラーナ　ブリンディジロッソ ＲＳ
  ￥5,260
  （ カシスやブルーベリー　バニラの濃厚な香り果実味と滑らかなタンニン の柔らかい味わい ネグロアマーロの可能性を世界に知らしめた一本）
  ブドウ品種 ネグロアマーロ8＆モンテプルチアーノ2
  プーリア州
• ○ テヌータ　カステルブオーノ
  カラパーチェ　サグランティーノ　ディ　モンテファルコ
  ￥9,600
  （ジャムを煮詰めたような凝縮感ある香りとボリューム ウンブリアのテロワールの力強さを感じられるタンニンを求める方に◎）
  ブドウ品種 サグランティーノ　　ウンブリア州
• ○ ラ　カーヴデオンズ　コムーネ ヴァッレダオスタ　フミン
  ￥5,050
  （赤紫の色調がしっかりしたワイン　赤い果実　バラ　スパイスの
  香が広がりしっかりした酸味が魅力　まさにブルーベリー　）
  
  ブドウ品種　フミン　　ヴァッレ　ダ　オスタ州
• △ ニーノネグリ　　ヴァルテリーナ　スペリオーレ　ＲＳ
  ￥7,380
  （完熟したプルーンやブルーベリーの果実味がオーク樽のまろやかな風味と相まって余韻も香ばしく長い）
  ブドウ品種　キアヴェンナスカ　　ロンバルディア州
• ○ テヌータ　デッル　オルネライア　レ　ヴォルテ
  ￥7,470
  （「オルネライア」「マッセト」に使用したバリックで10ヶ月間熟成
  ３品種の葡萄を使った、やわらかい味わいの赤ワインです）
  ブドウ品種 ネメルロー1＆カベルネ6＆サンジョヴェーゼ3 トスカーナ州（ボルゲリ）
• ○ アンセルミ　　レアルダ
  ￥7,880
  （ヴェネト最高のＩＧＴワイン　濃い紫色を帯びた色調黒い果実の香り
  熟成感あり　メドックのワインに負けないエレガンスを感じる）
  ブドウ品種 カベルネソービニヨン　　ヴェネト州
• △ カシーナ　グラモレーレ　バローロ
  ￥9,240
  （サクランボやバラ　苺の香り　フローラルで後から来る渋みが心地よい）
  ブドウ品種
  ブドウ品種　キアヴェンナスカ　　ロンバルディア州
• △ カザーレ　デル　ジリオ　シラーズ　ラッツィオ
  ￥5,170
  （ ブルーベリー チェリーの香りとカルダモンやシナモンのスパイスの
  香りまろやかなタンニンと後味に黒胡椒のニュアンス
  ブドウ品種　ネッビオ－ロ　　ピエモンテ州
• △ ラ　コッリーナ　ディ　チリエージ　コルヴィーナ
  ¥4,840
  （ガーネットに近いルビーカラー　ベリーやほのかな草の香
  程よいタンニン　骨格のしっかりしたミディアムタイプ）
  ブドウ品種　 コルヴィーナ　ヴェロネーゼ ヴェネト州

• ○ ディ　カミッロ
  ￥7,470
  （あふれんばかりの果実味とまろやかな酸味　しっかりとしたタンニン
  フルボディーで濃厚な味わいを持つ　やや長めの余韻を感じる）
  ブドウ品種 モンテプルチアーノ　アブルッツオ州
• ○ ヴィッレ　ディ　アンタネ
  アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 　
  ¥8,870
  （アマローネとはヴァルポリチェッラ地域で収穫したぶどうを半年程陰
  干しした後搾られ樽熟成された貴重なヴェネトの特別なワインです）
  ブドウ品種 コルヴィーナ6＆コルヴィノーネ3＆ロンディネッラ1　ヴェネト州
• ○ アヴィニョネージ　チンクアンティーノ　メルロー
  ¥6,000
  （カシス系の凝縮した果実味となめし革のニュアンス しっかりとした
  骨格　スモーキーさとスパイス感 タンニンの豊富さを感じるワイン）
  ブドウ品種 メルロー　トスカーナ州
• △ フェマール　ヴィーニ　当店のハウスワイン
  エピクロ　アリアニコ　ベネヴェンターノ　
  ¥3,980
  (紫がかった濃いルビーレッド　フルーティーで花の香り
  ソフトで包み込まれるような味わい微かな甘みも）
  ブドウ品種　アリアニコ　　カンパーニャ州
• △ テヌーテ　フェッロチント　　マリオッコ
  ¥5,270
  (苺やサクランボにスパイシーな香り　新鮮な果実の味わい
  絶滅しそうになった古代品種マリオッコを復活して出来たワイン）
  ブドウ品種　マリオッコ　　カラブリア州
• ○ ヴィニ　トノン　カムール　カベルネ・ソーヴィニョン
  ¥5,480
  （深いルビー　チョコレート　エスプレッソの香り　なめらかな果実味
  しっかり感じるタンニン　通常サルディーニャワインより凝縮感あり）
  ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン　フリウリ ヴェネツィアジュリア州
• △ ガッバス　リローヴェ　カンノナウ　ディ　サルディーニャ
  ￥6,400
  （ ブルーベリー チェリーの香りとカルダモンやシナモンのスパイスの
  香りまろやかなタンニンと後味に黒胡椒のニュアンス
  ブドウ品種　カンノナウ9&ボヴァーレとパスカーレ1　　サルディーニャ州
• ○ ベルコッレ　バルベーラダスティ　スペリオーレ　ヌワンダ
  ¥4,900
  （陰干しブドウを使用したバルベーラ　熟したベリーを想わせる
  香りに豊かなスパイス香に甘草　バニラ、ミントの香り）
  ブドウ品種 バルベラ ピエモンテ州

LISTA DEI VINI BIANCHI白ワインリスト

樽 樽熟成　樽香あり
おすすめワインです
 

• 【樽】 アンセルミ　カピテル　クローチェ　
  ￥9,150
  （熟したメロン　バニラの香り　樽のニュアンスが微かに感じられミネラルと
  酸が豊でエレガントさが特徴　アンセルミのフラッグシップワイン）　
  ブドウ品種　ガルガネーガ　　ヴェネト州
• カーサ　ダンブラ　イスキア　ビアンコ
  ￥6,070
  (凝縮したデリケートなブドウの香り　フレッシュできれいな酸味が特徴です
  ラムネやグレープフルーツのイメージ）
  
  ブドウ品種　ビアンコレッラ　フォレステラ　　カンパーニャ州
• ボッリーニ　
  トレンティーノ　ピノグリージョ
  ￥5,620
  (青りんごや洋梨といった果実香が主体アカシアの花の香りも合わせ持つ
  アーモンドのようなナッツ香や白胡椒をイメージする香りも感じさせる）
  ブドウ品種　　ピノグリージョ　トレンティーノ　アルトアディジェ州
• ステファーノ　マッソーネ　
  ガヴィ　デル　コムーネ　ディ　ガヴィ　
  ￥4,800
  （ミネラル感　白桃や黄桃の香り　ふくよかな果実味　旨味あるミネラル
  生産本数少ない希少ワイン　コクのある「冬ガヴィ」の異名あり）
  ブドウ品種　　コルテーゼ　　ピエモンテ州
• 【樽】 オルソラーニ　ラ　ルスティア　
  エルバルーチェ　ディ　カルーソ
  ￥5,890
  （蜂蜜やナツメグ　マロングラッセなどの香り 爽やかな酸スムーズで凝縮された上品な味わい　存在感あるワイン　）
  ブドウ品種　　エルバルーチェ　　ピエモンテ州
• イル　ポッレンツァ　　ブリアネッロ
  ￥5,110
  （淡い麦わら色　柑橘系のフレッシュで爽やかな酸味と果実味
  良く熟したぶどうから造られたことがうかがえる心地よい辛口白ワイン）
  ブドウ品種　　ソーヴィニヨンブラン&トレッビアーノ　　マルケ州
• 【樽】プラヴィス　　ローラ　
  ¥8,960
  （芳醇な黄色　ヘーゼルナッツや蜂蜜の香り　厚みのあるボディー
  酸とミネラルの良いバランス　アカシアバリック使用の高級白ワイン）
  ブドウ品種　ノジオーラ/トレンティーノ　アルトアディジェ州
• 【樽】ヴィニ　トノン　ソーヴィニヨン　ブラン　フリウリ
  ¥4,620
  （青みを帯びた淡い色　ハーブの香り
  優しい酸味　かんきつ類やパイナップルの風味）
  ブドウ品種　ソーヴィニヨンブラン　　ヴェネツィアジュリア州
• カザーレ　デル　ジリオ　ヴィオニエ　ラッツィオビアンコ
  ¥5,300
  （輝く麦藁色　白や黄色の小さな花　モモやアプリコットの
  フルーツの香り心地よい酸味とミネラルのバランスがよい）
  ブドウ品種　ヴィオニエ　　ラッツィオ州
• ラ　ラストラ　ヴェルナッチャ　ディ サンジミニャーノ
  ¥5,110
  （新鮮な酸味とヴェルナッチャ特有のレモンビター
  柔らかい印象の香り　コクのあるミネラル感　エレガントな辛口白）
  ブドウ品種　　ヴェルナッチャ　トスカーナ州
• ロッカ　スヴェーヴァ
  キアロプーロ　ビアンコ　ヴェロネーゼ
  ¥4,620
  （酸味少な目で綺麗な麦わら色　熟した黄色い果実の香り
  特にパイナップルとアプリコット魅惑的なライムの香り）
  ブドウ品種　インコントロマンゾーニ＆ミュラートゥルガウ&ガルガーネガ＆モスカート　　ヴェネト州
• 【樽】ケットマイヤー　ミュラー　トゥルガウ　
  ¥5,000
  （白桃を思わせる程良いアロマと濃厚な香りフレッシュで、豊かな
  心地良い味わいと。余韻の長さがある)
  ブドウ品種　ミュラー　トゥルガウ　アルトアディジェ州
• モンキエロ　カルボーネ　チュク　ロエロアルネイス
  ￥7,680
  （ワインの香りは非常に強く　チャーミングな花の香り味わいは
  上品なストラクチャーがあり数年寝かせても味わい深く熟成します）
  ブドウ品種　アルネイス　　ピエモンテ州
• 【樽】テルラーノ　ピノビアンコ　ヴォルベルグ　リゼルヴァ　
  ¥13,870
  （完全に熟したブドウのみを選別してステンレスタンクで醗酵
  酸味としっかりしたボディ、ミネラルに富んだ長い余韻が楽しめます）
  ブドウ品種　ピノ　ビアンコ　　トレンティーノアルトアディジェ州
• 【樽】　パッソピッシャーロ　パッソ　ビアンコ　　
  ¥10,700
  （ミネラルが非常に豊かなワイン オレンジの柑橘果実の香りにアカシアの
  蜂蜜などのアロマがあり、骨格のしっかりしたワインで酸と厚みがある）
  ブドウ品種　シャルドネ　　シチリア州
• バリオ ディ ピアネット　グリッロ
  ¥5,260
  （シトラスを思わせる花の香りがする柑橘系とフローラルのフレーバー
  　ミネラルの特徴を備えたフレッシュな味わい）
  ブドウ品種　グリッロ　　シチリア州
• カーヴ　デュ　ヴァン　ブランド　モルジェ　
  エ　デッラ　サッレ　
  ￥5,700
  （香りはフルーツの甘味　口中は蜂蜜やアプリコットのよう
  イタリアでもっとも無くなって欲しくないワインと言わしめたワイン）
  ブドウ品種　　ブランド　モルジェ（プリエ　ブラン）　ヴァッレダオスタ州
• ロッカ　ディ　モンテマッシ
  カラソーレ　ヴェルメンティーノ　マレンマトスカーナ　　
  ￥5,050
  （デリケートなアロマが心地よく　野生のハーブの香
  ほのかに塩や桃が感じられレモンの酸味も感じられる）
  ブドウ品種　　　ヴェルメンティーノ　　トスカーナ州
• フェマール　ヴィーニ　当店のハウスワイン
  エピクロ　シャルドネ　&　フィアーノ　
  ￥3,980
  (パイナップルや洋ナシ上品な香り素晴らしいストラクチャーと
  程よい酸で余韻もそこそこ楽しめます）　　
  ブドウ品種 シャルドネ7&フィアーノ3　　プーリア州

ROSSI赤ワイン

• バローネリカソーリ　ブローリオ　キャンティクラシコ￥4,000
  果実やリコリスを思わせる濃厚で持続性ある香り　優れたトースト香と甘いタンニンを伴う味わい
  ブドウ品種　　　サンジョヴェーゼ　　　　　　　　　トスカーナ州

LISTA DEI VINISPUMANTIスプマンテ(シャンパン）リスト

• フェッラーリ　マキシマム　ロゼ￥8,900
  野イチゴやスグリの香り　エレガントでドライなロゼ　記念日に！
  ブドウ品種　ピノネロ7&シャルドネ3　トレンティーノ　アルド　アディジェ州
• レ　マルケシーネ　フランチャコルタ　エクストラ　ブリュット¥7,900
  イースト香やトロピカルフルーツのニュアンス
  キレのある泡立ち　辛口スプマンテフランチャコルタでこの価格はお得
  ブドウ品種　シャルドネ&ピノビアンコ&ピノネロ　ロンバルディア州
• マルヴィラ　リヴ　ゴーシュ　スプマンテ¥6,550
  （白桃　春の花とほんのりハーブの香り
  ミネラリー、心地よい泡がドライな余韻を残す）
  ブドウ品種　アルネイス　ピエモンテ州
• マルスレット
  プロセッコ　トレヴィーゾ　エクストラ　ドライ
  ¥4,900
  (白桃の香りに少し香草のニュアンス　プロセッコらしい自然な甘み
  エクストラドライながらブリュットに近い味わい）
  ブドウ品種　グレラ　ヴェネト州

LISTA DEI VINI ROSATIロゼワインリスト

• りブランディ チロ ロザート￥4,920
  ピノネロにも似たガリオッポのイチゴのアロマ
  フルーツ感がありタンニンも滑らかで飲みやすさが特徴です
  ブドウ品種　ガリオッポ　カラブリア州
• オコーネ　ボゾヴィッチ　ロザート¥5,580
  （色調の強いロゼ色　花やブルー ベリーやザクロなどの果実の香り
  余韻にはほのかなタン ニンが感じられます）
  ブドウ品種　アリアニコ　カンパーニャ州
• 【樽】カザーレ　ヴォレス　ピンク¥6,850
  （淡いルビー色　ラズベリーや柑橘を感じる味わい
  ブドウの旨味たっぷりの優しい味わいが特徴）
  ブドウ品種　ドルチェット　ピエモンテ州

BRUNELLO DI MONTALCINOブルネッロ　ディ　モンタルチーノ

ブドウ品種 ブルネッロ（サンジョヴェーゼ　グロッソ）　トスカーナ州

• ○ ピアン　デッレ　クエルチ
  ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　　
  ¥9,240
  （果実のアロマ　樽のニュアンス　リッチな味わい　コスパ◎）
• ○ カステッリ　マルティノッツィ
  ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　　
  ¥11,280
  （フルーツのニュアンスを強く感じるモダンスイタルのブルネッロ）
• ○ タレンティ
  ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　　
  ¥14,200
  （チェリーやプラムを思わせる甘い果実の香り酸味とタンニンが
  程よくバランスのとれた優秀なブルネッロ）

SUPER TOSCANAスーパー　トスカーナ

biancho白ワイン

• ○ クエルチャベッラ　バタール　¥20,900
  果実香から蜂蜜香へ変わる複雑な香り厚みのあるボディー
  豊かで深いコク偉大なる白ワイン
  ブドウ品種　ピノビアンコ5&シャルドネ5

rossi赤ワイン

• ○ テヌータ　サン　グイド　サッシカイア￥49,000
  世界でもっとも有名なイタリアワインの一つ
  コメントあえてありません
  ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン8.5&カベルネフラン1.5
• ○ ルーチェ　デッラ　ヴィーテ　ルーチェ￥39,000
  伊フレスコバルディと米ロバートモンダヴィ2人の天才の合作ワイン
  ブドウ品種　メルロー5&サンジョヴェーゼ5
• ○ ヴィッラ　アンティノリ　ティニャネッロ　2014￥28,000
  名門アンティノリ最初のスーパートスカーナ　バリック熟成
  ブドウ品種　サンジョベーゼ8.5&カベルネソーヴィニヨン1&カベルネフラン0.5